El
programa
Sierra y Selva Exportadora
promoverá la campaña “Cafetea Perú” en el
XVIIIFestival Nacional del Café 2017, el cual se desarrollará del
jueves 24 al domingo 27 de agosto en la
plaza principal del distrito de
Pichanaki, provincia de Chanchamayo, región
Junín.
El
congresista Federico Pariona, quien
lanzó este festival en conferencia de prensa realizada en el Congreso de la
República, indicó que esta actividad busca promover el consumo del café de la
zona y a la vez elevar el consumo per cápita de este grano, objetivos alineados
con la campaña promovida a escala nacional por Sierra y Selva Exportadora.
El
presidente ejecutivo de Sierra y Selva Exportadora,
Alfonso Velásquez Tuesta, indicó que en el marco de esta campaña se
brindaron capacitaciones a pequeños productores de este grano de 10 regiones
del Perú en cuanto a la aplicación de las Buenas Prácticas Agrícolas, una
adecuada cosecha y un excelente tostado.
“Hoy el mercado mundial demanda cafés
tostados, cafés tostados en origen, procedentes de microlotes, de pequeñas plantaciones,
y esas características las posee el café peruano”.
A su
turno, el alcalde de Pichanaki,
Zósimo
Cárdenas Muje, recordó que la marca de café "Sisi" producida en la Cooperativa Agraria Cafetera ACPC de su distrito, recibió este año un galardón en el III Concurso Internacional de Cafés Tostados,
en París; el mismo que fue recogida en la ceremonia de premiación a la cual
llegó con el apoyo de esta entidad.
Se
desarrollarán talleres de control de calidad, catas y ruedas de negocios, así
como un concurso del tostado artesanal del café. Durante el lanzamiento de este
festival también se contó con la participación de 11 congresistas de las regiones
de Junín, San Martín, Pasco, Huancavelica, Ica, Amazonas y Tacna, quienes
saludaron el trabajo que lleva a cabo el Ministerio de Agricultura y Riego a
través de Sierra y Selva Exportadora. Además, se comprometieron a brindar mayor
soporte a los productores cafetaleros desde el Parlamento, mediante nuevas
leyes.
