Productores liberteños de quinua buscan ingresar este año a Nueva Zelanda y Australia

Un total de 400 productores de los distritos de Huamachuco, Curgos, Chugay y Sarín, en la provincia de Sánchez Carrión, región La Libertad, vienen siendo asesorados por especialistas de Sierra y Selva Exportadora para acceder a la certificación Fair Trade (Comercio Justo) y de esa manera llegar este año a los mercados de Australia y Nueva Zelanda.

“Los socios del Consorcio de Productores Andinos Orgánicos de Sánchez Carrión (COPAOSAC) están recibiendo asistencia técnica en las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), cosecha y post cosecha de la quinua, así como en envases, embalajes, marca, código de barras y gestión empresarial”, indicó la entidad.

Es preciso mencionar que el certificado de Comercio Justo o Fair Trade representa una alternativa al comercio convencional y se basa en la cooperación y trato respetuoso entre productores y comerciantes, traducido en el acatamiento de todas las condiciones laborales y la valorización del desarrollo sostenible. “Esto les permite mejorar sus condiciones de vida, tener mayores beneficios en su producción y en su economía”, destacó Sierra y Selva Exportadora.

Los productores liberteños también accederán a dos de los mejores 10 supermercados estadounidenses, como son Costco y Trade Joe’s, así considerados el año pasado por el portal especializado en comida y bebida The Daily Meal.

Es preciso mencionar que la oficina desconcentrada de Sierra y Selva Exportadora en La Libertad registró ventas por S/ 1, 801,500, en el marco del programa nacional de Granos Andinos de la mencionada entidad durante el 2016.

  

NUEVO MOTOR ECONÓMICO DE LA SIERRA DE LA LIBERTAD

El turismo, conocido como la “industria sin chimeneas”, representa una oportunidad económica sostenible que puede ser bien aprovechada en zonas andinas con gran potencial por su historia, tradiciones y hermosos paisajes.

En ese sentido, la entidad estatal Sierra Exportadora impulsa el Programa Nacional Turismo Andino, que se ejecuta desde el 2013 en distintas zonas rurales. Hasta el cierre de 2015, este programa había intervenido en nueve regiones buscando encontrar oportunidades de innovación y promoción turística para las poblaciones rurales.

Alfonso Velásquez, presidente ejecutivo de Sierra Exportadora, indicó que se ha brindado asistencia técnica, planificación estratégica y operación turística para desarrollar 16 planes de negocios. “Estamos formando a los jóvenes de las zonas para que se conviertan en guías turísticos y también puedan vender su artesanía. Es un tema innovador que Sierra Exportadora va a dejar a la próxima gestión”.

Del mismo modo, Velásquez señaló que para el 2016 dotaran de asistencia técnica en planificación y en operación turística a 24 distritos de ocho regiones del país, con una población rural atendida de 103,889 personas.

HUAMACHUCO, TIERRA DE OPORTUNIDADES

El turismo andino se ha convertido en el nuevo motor económico de la sierra de La Libertad, pues cada vez más gente está conociendo los atractivos turísticos existentes, señaló hoy la directora del programa de Turismo Andino de Sierra Exportadora, Rommy Tello, por lo que promocionarán desarrollarán su oferta dirigida al turismo interno.

"Cada vez más gente está conociendo Marcahuamachuco y Wiracochapampa, ubicados en Huamachuco, capital de Sánchez Carrión, una ciudad con mucha historia y con hermosos paisajes que se encuentran a tan sólo cuatro horas de Trujillo”, anotó Tello.

Agregó que la distancia entre Trujillo y Huamachuco es de 181 kilómetros, tomando cuatro horas de viaje por transporte terrestre, pues la carretera entre ambas ciudades está completamente asfaltada y en excelentes condiciones.

Por su parte, el subgerente de Turismo de la Municipalidad de Sánchez Carrion, Jaime Sosa, destacó la creciente llegada de visitantes de Trujillo, Cajamarca y Lima, atraídos por las referencias que tienen de los lugares arqueológicos de la zona.

"Ya hay dos operadores turísticos en Huamachuco que vienen promocionando además de los restos arqueológicos, otros corredores turísticos orientados a la pesca, paseo en bote y baños termales donde destacan la laguna de Sausacocha y Cushuro así como las aguas termales de Yanasara y El Edén, los campos de Agua Blanca y las pampas de Purrumpampa.