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lunes, 12 de junio de 2017

Cien de los mas destacados artesanos del Peru expondran en la feria: de nuestras manos



Cien de los más destacados artesanos del Perú expondrán sus más hermosas creaciones en la Feria Nacional de Artesanía “De Nuestras Manos”. Esta se realizará del 23 de junio al 02 de julio en el Parque Salazar del distrito de Miraflores (Lima), informó el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur).


Estos artistas superaron un arduo trabajo de evaluación y concursaron junto a 390 postulantes del país (más del doble que en el 2016), inclusive de las regiones de Piura y Lambayeque golpeadas recientemente por el Niño Costero. De esta manera, se podrán exhibir trabajos de localidades de fama mundial como Chulucanas, Catacaos y Túcume.


Se trata, de un paseo por el Perú a través de su artesanía. Para este fin, la instalación de la feria se ha dispuesto de tal manera que el visitante pueda recorrer el Perú y explorar su diversidad marcada por la cosmovisión y talento de los maestros artesanos. La Feria trae como principal atracción la venta de piezas artesanales producidas desde las distintas regiones del país en 19 líneas artesanales: textiles, joyería, cerámica, madera, cueros y pieles, fibra vegetal, imaginería, mates, piedra tallada, pinturas, papel y cartón, productos acuícolas, arpillería, bisutería, entre otras.


La artesanía ha sido una de las principales manifestaciones culturales de los pueblos originarios peruanos. Enriquecida con las diversas corrientes migratorias de Europa, África y Asia, ha mantenido su belleza y significado a lo largo de los siglos. En ese sentido, esta Feria es una nueva oportunidad para encontrarnos con nuestras raíces y, a la vez, presenciar cómo este arte ha logrado insertarse en el gusto de los jóvenes y las nuevas tendencias artísticas sin perder su identidad ni estética.





lunes, 29 de mayo de 2017

Festival del tradicional Chiriuchu



La Empresa Municipal de Festejos de Cusco (Emufec) confirmó que el 14, 15 y 22 de junio se desarrollará el Festival del Chiriuchu, plato típico de Cusco que en español significa ají frío, como parte de las actividades festivas en honor a esta ciudad y las celebraciones de Corpus Christi.




Durante el Corpus Christi miles de feligreses católicos convocados por hermandades de quince Vírgenes y Santos se alistarán para la gran procesión del 15 de junio en la plaza de Armas, en la víspera a esta celebración las imágenes son trasladadas desde distritos de San Jerónimo, San Sebastián y Poroy ubicada a 15 kilómetros.



El chiriuchu, plato bandera de Cusco será expendido por amas de casa y asociaciones gastronómicas que instalarán 275 stand en la plaza San Francisco, ubicada dos cuadras de la plaza de Armas de Cusco, a donde invitan a degustar a familias cusqueñas y turistas nacionales y extranjeros.


El Chiriuchu es elaborado con ingredientes que eran trasladados desde las tres regiones del Tahuantinsuyo: costa, sierra y selva. El platillo contiene: torreja, tostado de maíz o cancha, el cuy, la gallina de corral, el queso, el caucau o huevera traída del mar, yuyo, cecina, rocoto, sangrecita o thullan, declaró Zenayda Pablo Huanca, de la Asociación Franciscanas.


Productores liberteños de quinua buscan ingresar este año a Nueva Zelanda y Australia



Un total de 400 productores de los distritos de Huamachuco, Curgos, Chugay y Sarín, en la provincia de Sánchez Carrión, región La Libertad, vienen siendo asesorados por especialistas de Sierra y Selva Exportadora para acceder a la certificación Fair Trade (Comercio Justo) y de esa manera llegar este año a los mercados de Australia y Nueva Zelanda.


“Los socios del Consorcio de Productores Andinos Orgánicos de Sánchez Carrión (COPAOSAC) están recibiendo asistencia técnica en las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), cosecha y post cosecha de la quinua, así como en envases, embalajes, marca, código de barras y gestión empresarial”, indicó la entidad.


Es preciso mencionar que el certificado de Comercio Justo o Fair Trade representa una alternativa al comercio convencional y se basa en la cooperación y trato respetuoso entre productores y comerciantes, traducido en el acatamiento de todas las condiciones laborales y la valorización del desarrollo sostenible. “Esto les permite mejorar sus condiciones de vida, tener mayores beneficios en su producción y en su economía”, destacó Sierra y Selva Exportadora.



Los productores liberteños también accederán a dos de los mejores 10 supermercados estadounidenses, como son Costco y Trade Joe’s, así considerados el año pasado por el portal especializado en comida y bebida The Daily Meal.

Es preciso mencionar que la oficina desconcentrada de Sierra y Selva Exportadora en La Libertad registró ventas por S/ 1, 801,500, en el marco del programa nacional de Granos Andinos de la mencionada entidad durante el 2016.

  




martes, 23 de mayo de 2017

Festivales del cacao chocolate y naranja se realizaran en Juanjui, San Martín


El IX Festival de Cacao y Chocolate y el XIII festival de la Naranja se realizarán del 29 de junio al 1 de julio en la alameda turística de la ciudad de Juanjuí, en la región San Martín, con la finalidad de promover sembríos orgánicos. Dichas actividades permitirán a los productores de cacao y naranja establecer una red de contactos en busca de promover el intercambio de experiencias exitosas y nuevas tecnologías, incrementar las exportaciones y promover el turismo interno.


La geografía y clima de San Martín, así como la tecnificación de la mano de obra han logrado desde hace más de 15 años que esta región se convierta en el principal productor de cacao. Esta alta calidad ha generado la apertura de mercados principalmente en los países bajos, Estados Unidos y Francia. También obtuvo reconocimientos como el primer lugar en cacao fino y de aroma en el Salón de Chocolate París.


Igualmente, en el cultivo de la naranja en San Martín se incentiva el manejo agroeconómico que le da la categoría de producto orgánico. Por ello, se apuesta por el fortalecimiento de organizaciones de productores y la creación de espacios y plataformas de trabajos.


Gracias a esta iniciativa se ejecuta una estrategia de desarrollo con la  participación de actores público-privados involucrados en estos productos para elevar la calidad, productividad y oferta exportable del cacao y de la naranja. Conforman el comité organizador del evento, representantes de organizaciones cacaoteras y citricultores de la provincia.


Juanjui  está ubicado en el centro de la región San Martín, es un extenso valle a las orillas del río Huallaga. Es la ciudad de entrada al Parque Nacional Rio Abiseo y a las cataratas El Breo. 


domingo, 21 de mayo de 2017

Sierra y Selva Exportadora genero mas de 214 mil empleos permanentes en cadenas productivas


Sierra y Selva Exportadora generó entre los años 2011 y 2016 un total de 214 mil 472 empleos permanentes en las zonas rurales andinas de 18 regiones donde se interviene, liderando Junín con el mayor número de puestos.


Dichos empleos se generaron en las cadenas productivas que trabaja la entidad a través de los Programas Nacionales: Café, Cacao, Perú Berries, Quesos Madurados, Granos Andinos, Trucha Andina, Forestales, Confecciones, Ganadería Altoandina, Palta Hass y otros Frutales.

De acuerdo a la Oficina de Monitoreo y Estadística de la entidad, solo en el año 2016 se crearon 50 mil 304 empleos, de los cuales Junín lidera con el mayor número de trabajo creado con 6 mil 438, seguido de Arequipa (5,077), Áncash (4,959), Puno (4,418), Amazonas (4,104), Apurímac (3,985) y Lambayeque (3,759).

Durante estos 5 años, las asociaciones de pequeños productores asesorados por Sierra y Selva exportadora también generaron ventas totales por S/ 2 mil 591 millones, a través de la ejecución de 1,057 planes de negocios. Solo en el 2016 dicha venta ascendió a S/ 825 millones, lo que representó un crecimiento de 32% frente a las ventas del 2015 (S/ 623 mlls)



Programas Nacionales - 2016
Respecto a los Programas Nacionales (PN) de Sierra y Selva Exportadora, durante el 2016 el PN de café tuvo la mayor venta con S/ 215,821,890 seguido de Palta Hass y otros frutales (S/ 166,032,963), otros (S/ 152,074,013), Cacao (S/ 88, 022,80), Queso madurado (S/ 67,269,674), Granos andinos (S/ 59,251,730).


En cuanto a regiones, en el 2016, Junín lideró el ranking de ventas con S/ 132 millones; el segundo lugar lo ocupó la región Áncash (S/ 124 millones), seguido de Apurímac (S/ 75 millones), Amazonas (S/ 69 millones) y Lambayeque (S/ 67 millones).





domingo, 9 de abril de 2017

Sierra y Selva Exportadora: Palta Hass de la sierra peruana rumbo a China


El primer contenedor de 20 toneladas de palta Hass fue trasladado del Cusco a Ica, en donde se realizó el proceso de packing a través de la empresa Sun fruits. De esa manera el primer contenedor de palta Hass fue trasladado al Puerto del Callao en donde inició el camino hacia Shangai, por lo que llegará a su destino en 35 días. El último contenedor se enviará a fines de abril y en total se exportará 200 toneladas de este fruto. 


Para realizar este envío Sierra y Selva Exportadora brindó asistencia técnica a los 160 productores de palta Hass del distrito de Limatambo, provincia de Anta, Cusco; en cuanto al manejo de campo y apoyó en la obtención de la certificación Globalgap, para lo cual también se implementaron las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA). De esa manera, se alcanzó el nivel para acceder al mercado referido. Es preciso mencionar que para este envío el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) realizó las respectivas inspecciones.


Desde el 2015 el Perú ya puede exportar palta Hass al mercado de la República Popular China, que involucra un mercado de 1,400 millones de potenciales consumidores. 

Este envío se concreta después de siete años de negociaciones para suscribir el Protocolo Fitosanitario  y conseguir  la exportación a China.

Sin duda la apertura del mercado chino contribuye directamente a elevar las áreas agrícolas dedicadas a productos de agroexportación, superando las 300 mil hectáreas previstas inicialmente para el año 2021. 



Información de la empresa  estima que el ingreso de la palta Hass peruana al país asiático permitirá incrementar entre US$30 millones y US$50 millones el volumen de las ventas del producto. 

En Ayacucho, provincia de  Huanta, también se cultiva la palta. Hermosos  huertos adornan  y posibilitan la vida de los pobladores locales.  Igual realidad  se aprecia  en la zona este de Lima, camino  a Huancayo, en el distrito  de San Mateo de Otao.

En el 2016 el consumo de este fruto en China alcanzó las 60,000 toneladas, cifra superior a las 25,000 toneladas del 2015. Por ello, Sierra y Selva Exportadora, entidad adscrita al Ministerio de Agricultura y Riego, consideró que este primer envío de palta Hass de la sierra peruana abre un nuevo mercado para los pequeños productores, a fin que en las próximas campañas (2018-2019) no solo se exporte palta Hass de Cusco, si no, de otras regiones del ande peruano.


Vinchos desarrollará festival de la trucha y cuy por Semana Santa

En las festividades de Semana Santa, es cuando Ayacucho recibe la mayor cantidad de turistas, es por ello que los días 13 y 14 de abril del 2017 se llevará a cabo el XIV Festival de la trucha, X del cuy y VII feria agropecuaria artesanal y folklórica.


El objetivo principal es ofrecer a los visitantes una alternativa diferente para que puedan disfrutar de las bondades que ofrece Vinchos; además propiciar la participación de productores de la zona, a fin de promover su comercialización en los mercados locales tanto con materia prima, como con los productos derivados. 




Además de fomentar el intercambio de conocimientos técnicos y avances en la investigación, innovación y extensión agropecuaria, que realizan las instituciones públicas y privadas para incrementar la productividad.


Por su parte, el vicegobernador regional Máximo Contreras Cconovilca, destacó la importancia de realizar esta feria para dar a conocer la variedad de productos agrícolas que cultivan los agricultores de la zona.


Entre las actividades destacó la exposición y venta de productos bandera del distrito sobre todo la trucha y platos derivados. Así como el cuy, cuya producción viene incrementando en los últimos cinco años.